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14 de jun. de 2023 · También conocida como mandioca o casava, la yuca es un tubérculo de raíz sabroso y muy versátil en la cocina. Forma parte de los alimentos básicos en la dieta de muchas personas a la que aporta...
10 de nov. de 2019 · La yuca es un tubérculo de raíz comestible originario de América del Sur, rico en carbohidratos y fibra. Conoce sus tipos, características, valor nutricional, usos, efectos secundarios y contraindicaciones.
30 de abr. de 2019 · Propiedades. La yuca es un alimento energético, aunque su contenido en proteínas es limitado. Asimismo, también es mínimo el aporte en grasas por lo que puede ser consumido por personas con...
1 – Acción anti-inflamatoria contra la artritis. 2 – Acción antioxidante. 3 – Fuente saludable de carbohidratos para diabéticos. 4 – Protege la piel contra los rayos ultravioletas del sol. 5 – Altamente energética. 6 – Ideal para dietas sin gluten. 7 – Actúa en la construcción de masa ósea y tejidos nuevos. 8 – Beneficioso para el corazón.
27 de sept. de 2022 · Propiedades y beneficios Si alguna vez, has investigado sobre la dieta paleo o presentas alguna alergia al gluten, lo más probable es que hayas encontrado recetas que requieren yuca o harina de...
Propiedades de la yuca. Su aporte en vitamina k, B1, B2 y B5, ayuda a tener energía. Beneficia el sistema digestivo, combate el estreñimiento gracias a su aporte de fibra dietética. Aporta saciedad, lo cual ayuda a mantener un peso saludable. Contiene potasio, magnesio y calcio, importantes para la función muscular, ósea y cardiovascular.
La yuca, también conocida como mandioca o guacamote, es un tubérculo que posee buenas cantidades de fibras que ayudan a controlar los niveles de glucosa y colesterol en sangre, previniendo enfermedades, como la diabetes, infarto o derrame cerebral, además de mejorar el tránsito intestinal.
