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El champiñón común, champiñón de París —cuyo nombre científico es Agaricus bisporus— [1] es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales nativo de Europa y América del Norte, cultivado extensamente para su uso en gastronomía.
21 de feb. de 2024 · El champiñón común (Agaricus bisporus) es un hongo de la división Basidiomycota que se caracteriza, entre otros aspectos, por presentar un carpóforo redondeado de color blanquecino y una gran cantidad de laminillas en el himenio.
El nombre científico es Agaricus bisporus, pero comúnmente se le conoce con el nombre de champiñón, seta de París, xampinyó o Champignon en francés. Técnicamente pertenece a la clase Agaricomycetes, orden Agaricales, familia Agaricaceae, género Agaricus y especie Bisporus.
16 de oct. de 2017 · Agaricus bisporus, mejor conocido como champiñón o champiñón de París es un hongo saprófito, comestible perteneciente a los basidiomicetos. En el género Agaricus se incluyen, además, otras especies conocidas vulgarmente como «champiñones silvestres», entre ellas A. arvensis, A. campestris, y A. sylvicola .
El Agaricus bisporus es la seta más conocida y consumida en todo el mundo. Se cultiva en más de 70 países. En la madurez, el champiñón se bautiza como Portobello. Es originaria de las praderas de Norteamérica y Europa. Cuando crece en un hábitat natural, la seta tiene un aspecto marrón grisáceo.
21 de jul. de 2018 · En nombre científico del champiñón es Agaricus bisporus y pertenece a la familia Agaricaceae. Esta especie ( A. bisporus) posee un sombrero redondeado y ligeramente aplanado en la parte superior. Durante su crecimiento este sombrero se encuentra unido al pie mediante un anillo simple.
El champiñón común, también llamado champiñón de París, es un hongo nativo de Europa y de América del Norte cuyo nombre científico es Agaricus bisporus. Se caracteriza por tener un sombrero redondeado y bastante aplanado en la parte superior que mide unos 18cm de diámetro.
