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6 de jun. de 2021 · Brócoli, 14 propiedades y beneficios de esta verdura. Brócoli, también conocido como brécol, al igual que la coliflor, es un vegetal perteneciente a la familia de las Crucíferas y al género Brassica oleracea, variedad Itálica. Principalmente se incluye el brócoli en recetas de cocina para primeros platos, como guarnición de ...
23 de abr. de 2024 · 17 recetas saludables con brócoli para restar calorías y sumar fibra a tus platos. Durante muchos años el brócoli tuvo que lidiar con la mala fama de ser una verdura aburrida, sosa o incluso ...
Brócoli. Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. Por sus beneficios para la salud conviene saber cómo cocinarlo e incluirlo en la dieta. Propiedades del brócoli. Beneficios del brócoli. Calorías y valor nutricional.
4 de nov. de 2022 · Es una de esas verduras super sencillas de preparar y con ingredientes básicos, por lo que hoy te explicamos cómo cocinar brócoli de forma fácil y asequible para que puedas incluir este alimento en los menús semanales de toda la familia.
1 de jul. de 2024 · 20 recetas con brócoli para los (NO) fans de la verdura. Si te aburre comer brócoli siempre de la misma manera, esta es tu oportunidad para cambiarlo. Te proponemos 20 recetas variadas y muy sabrosas que hasta los niños se comerán. Periodista especializado en cocina, hogar y decoración.
5 de mar. de 2017 · El brócoli. Cómo cocinarlo correctamente para disfrutar de todas sus propiedades. Esta hortaliza tan común en nuestras fruterías, es también llamada brécol o bróculi. Con el nombre ...
Estos beneficios del brócoli se deben a que es rico en fibras, vitamina C, selenio, fitoesteroles y compuestos llamados glucosinolatos y sulforafanos, aportando propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas y cardioprotectoras.
Subespecie: Brassica oleracea var. italica Plenck, 1794. [ editar datos en Wikidata ] Brassica oleraceavar. italica, el brócoli, 1 brécol 2 o bróquil 3 del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas.
A one-cup serving (100 grams) of chopped raw broccoli has just 34 calories. Una taza de brócoli cocido es ligeramente más alta en calorías (y en nutrientes) que una taza de brócoli crudo. Esto se debe a que, como muchas verduras al calentarlas, el brócoli pierde agua y se vuelve más compacto.
El brócoli es un vegetal crucífero que es rico en nutrientes y antioxidantes. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que lo convierte en un alimento saludable y nutritivo. A continuación, te presento una tabla con algunos de los valores nutricionales del brócoli: Nutriente. Cantidad.
