2021
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Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 100 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.
Conoce la trayectoria de Ferran Adrià, el chef que revolucionó la gastronomía con elBulli y su estilo tecno-emocional. Descubre su fundación, sus libros, sus exposiciones y sus reconocimientos.
Hace 2 días · Ferran Adrià: "La hostelería tiene innovatitis. Con calidad, buena gestión y estar al loro es suficiente" Adriá, un referente mundial en innovación culinaria, ha sido muy claro al referirse a ...
Conoce la vida y obra del gastrónomo español Ferran Adrià, considerado el mejor cocinero del mundo y creador de la "nueva cocina". Descubre cómo pasó de lavar platos a revolucionar la gastronomía con sus experimentos culinarios en El Bulli.
Últimas noticias
Ferran Adrià. (14/05/1962 - ) Cocinero español. Reconocido como uno de los más grandes cocineros de la historia. Distinciones: Cruz de Sant Jordi (2002), Premio Catalán del Año (2003), Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes (2007)... Padres: Josefa Acosta y Ginés Adrià. Hermano: Albert Adrià. Cónyuge: Isabel Pérez Barceló.
4 de feb. de 2021 · El creador de El Bulli cuenta su trayectoria, su fundación y su visión de la innovación en el sector de la restauración. En Mucho por Hacer, el programa de CaixaBank sobre educación financiera, también ofrece consejos para planificar el futuro.
Fernando Adrià Acosta [a] ( Catalan pronunciation: [fəˈran əðɾiˈaj əˈkɔstə]; born 14 May 1962) is a Spanish chef. He was the head chef of the El Bulli restaurant in Roses on the Costa Brava and is considered one of the best chefs in the world. [3] . He has often collaborated with his brother, the renowned pastry chef Albert Adrià . Career.
