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要了解法国糕点发展史，其中一个不可不提的人物，就是有“现代糕点之父”之称的Antonin Carême。. Antonin Carême全名为Marie Antoine Carême，一生充满传奇。. 他在一七八四年六月出生于巴黎一个贫困之家，父亲除了爱饮酒外，别无其他可钩起人们回忆的特点。. Antonin ...
Marie-Antoine (Antonin) Carême (Parijs, 8 juni 1784 – aldaar, 12 januari 1833) was een beroemde Franse chef-kok, patissier en schrijver van bekende boeken op het gebied van de kookkunst. In zijn jeugd was hij leerling bij chef Sylvain Bailly te Parijs.
18 de oct. de 2023 · Vamos a hablar de Carême, cocinero y maestro de cocineros, fue el arquitecto de la pastelería y un químico de las salsas, innovador y genio. ... hoy vamos a conocer a un hombre “hecho a sí mismo”, Marie-Antoine Carême, conocido como Antonín Carême que era como firmaba sus libros. Carême, un hombre ejemplar.
Marie Antoine Carême (Parigi, 8 giugno 1784 – Parigi, 12 gennaio 1833) è stato un cuoco e scrittore francese. A Carême si deve una grande attività di semplificazione e codifica dello stile di cucina noto come haute cuisine , la componente più elaborata della cucina internazionale .
Uno de ellos es el el gastrónomo y también arquitecto francés Marie-Antoine Carême, nacido en París a finales del siglo XVIII. Comenzó en el mundo de la cocina a la fuerza, cuando con sólo 10 años su padre le obligó a abandonar su hogar. Dio la casualidad de que, vagando sin rumbo por las calles parisinas, se topó con el propietario ...
Marie-Antoine Carême, también conocido como Antonin Carême fue un gastrónomo y chef francés, considerado uno de los pioneros de la alta cocina. También es conocido por haber sido el primer estudioso europeo de las salsas en la cocina francesa en su obra L'art de la cuisine française.
Marie Antoine Carême (II de mileniu, París – 12 de xineru de 1833, París) foi un gastrónomu, cocineru y arquiteutu francés. Conocíu por haber sío'l primera estudiosu européu de les mueyos na cocina francesa na so obra L'art de la cuisine française (5 volumes, 1833 – 34 )..
