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15 de mar. de 2024 · El cocinero Óscar Calleja ha manifestado que actualmente está «escuchando ofertas» y que está «abierto a posibles proyectos grastronómicos que se le puedan plantear». Así lo ha señalado ...
5 de sept. de 2014 · Primer instante emotivo para el encuentro de dos chefs amigos, nos recibe Óscar Calleja, alma de Annua y buen amigo de Carlos Durán. Humilde chef nuestro anfitrión que oculta bajo su impoluta chaqueta de cocinero una estrella Michelin ganada en 2012, el premio Restaurante Revelación de España 2011, otorgado por Madrid Fusión y un Sol en la Guía Repsol.
29 de ene. de 2021 · El chef Óscar Calleja, con dos estrellas Michelin, se pondrá en junio al frente del restaurante ‘Ment’, en las instalaciones del Grand Hotel Don Gregorio de Salamanca. De familia cántabra ...
12 de feb. de 2020 · Nácar by Annua comparte espacio con Annua, el restaurante de dos estrellas Michelin del conocido cocinero Óscar Calleja, chef que imprime sobre la localidad cántabra de San Vicente de la Barquera un espíritu gastronómico y de elevada técnica.
Comenta. Salamanca ha sumado este martes una nueva estrella Michelin. Se trata del restaurante Ment by Óscar Calleja, que abrió sus puertas en junio de este año en las instalaciones del Grand ...
Óscar Calleja pasó los primeros años en México, donde vivía su familia, después, ya instalados en San Vicente de la Barquera ha vuelto con la frecuencia suficiente como para no olvidar los sabores. Por eso en su cocina se cuelan los ingredientes aztecas con la misma naturalidad que el bonito o las rabas. Le encanta viajar, descubrir, conocer.
En el restaurante con estrella Michelin Ment by Óscar Calleja, ubicado en el Hotel Don Gregorio, la temporada de otoño ha llegado con una explosión de sabores y colores, que hará que los comensales se enamoren de esta estación.El famoso chef Óscar Calleja ha trabajado incansablemente para presentar un menú nuevo que ensalza los ingredientes frescos y de temporada que el otoño nos ofrece.
