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Lechuga romana o iceberg • Para preparar el pollo: • pechuga de pollo fileteada • curry en polvo • comino molido • hierbabuena • ajo en polvo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Para la salsa kebab: • yogur griego (1 ud) • perejil fresco picado. 2 raciones. Marta.
Beneficios de la lechuga romana. La lechuga romana tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Aquí te menciono algunos de ellos: Alta en nutrientes: La lechuga romana es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina A, vitamina K, vitamina C, ácido fólico, hierro y calcio. Promueve la salud ocular: Gracias a su alto contenido de vitamina A, la lechuga romana ...
La lechuga romana, conocida también como lechuga romanita, cos, italiana, orejona o escarola, es una variedad de lechuga cuyo nombre científico es Lactuca sativa var. longifolia.Se cree que es originaria de la isla griega de Cos, de ahí uno de sus nombres comunes, y fue introducida al resto de Europa por el Imperio romano durante sus conquistas.
Lechuga Romana. Cuando una persona se refiere a la lechuga, debe ser más específica, ya que existe una variedad bastante nutrida y cada una tiene diferentes nombres, o mejor dicho, “apellidos”. Los apellidos de la lechuga, están signados, bien sea por el lugar de origen o por la apariencia de la hoja.
La lechuga romana, también es rica en ácidos grasos como el omega 3 y cuenta con una gran variedad de minerales como el hierro, por lo que una lechuga puede llegar a contener hasta 6 mg. Valores nutricionales de la lechuga romana. Una porción de 100 gr. de lechuga romana contiene: Calorías: 18 kcal. Proteínas: 1,3 g. Grasas: 0,2 g.
La lechuga romana está repleta de los antioxidantes vitamina C y vitamina A, que juegan un papel clave en el equilibrio y mantenimiento de muchos sistemas en el cuerpo. Hierro. Una cabeza de lechuga romana contiene 6 mg de hierro, lo que supone una importante fuente de hierro en la dieta de los vegetarianos y veganos.
Pero la lechuga romana es un ingrediente sorprendente que tiene muchos beneficios para la salud. Para empezar, es una fuente de vitaminas A y K, que son importantes para la salud de los huesos y los ojos. Además, la lechuga romana es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
