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Hace 2 días · El susurro de la historia a menudo revela giros inesperados y hallazgos serendípicos que han moldeado no solo el destino de los productos, sino también el de las civilizaciones en su conjunto. Entre tales narrativas se encuentra la odisea del café en América, un viaje cuya semilla germinó lejos de estas tierras, para luego florecer y convertirse en uno de los pilares culturales y ...
Hace 4 días · Sumérgete en la fascinante historia del café, desde sus humildes comienzos en Etiopía hasta convertirse en una de las bebidas más amadas globalmente. Descubre cómo un pastor llamado Kaldi y ...
Hace 1 día · mayo 22, 2024. En el siglo XI, un pastor etíope llevó a un monasterio unos frutos que había encontrado. Tras probar su desagradable sabor los tiraron al fuego, provocando que se tostase y dando origen a una de las bebidas más consumidas de la historia: el café. Se sabe su origen geográfico, la provincia etíope de Kaffa, pero no el ...
Hace 1 día · Video documental del la historia detrás del prestigio, la calidad y la tradición del Café Tarrazú
Hace 2 días · Hay ocho niveles de tueste: tueste ligero, tueste de canela, tueste medio, tueste alto, tueste urbano, tueste completo, tueste francés y tueste italiano. Tueste ligero: Un tueste muy ligero, con fuerte acidez y un carácter único del grano. Tostado con canela: Ligeramente más profundo que el tueste ligero, con un aroma parecido al de la ...
Hace 3 días · En los paquetes, vendidos online se lee un breve texto sobre la historia de la familia que produjo los granos, que se apilan en grandes sacos de yute en su pequeño taller de unos 20 m2 antes de ser tostados. Cada línea de café lleva el nombre en homenaje a una mujer negra, como Dandara, heroína de una revuelta de esclavos en el siglo XVII.
Hace 2 días · Já em 1971, nasceu a Realcafé Solúvel do Brasil, uma das primeiras fábricas de café do estado. Hoje, com 89 anos de história, o Grupo Tristão está presente no Brasil e em mais de 130 países, desde o grão ainda verde, tipo exportação, até o cafezinho na mesa da cozinha, com direito a bolo quentinho, ou aquela xícara de café com um ...
