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Hace 1 día · A lo largo de los años, el proceso de elaboración del jamón ibérico ha sido perfeccionado por generaciones de maestros jamoneros. ... Estas festividades no solo promueven el consumo del jamón ibérico, sino que también preservan las técnicas ancestrales y la cultura que rodea a este producto. En Cortegana Ibérico, ...
Hace 5 días · 4 julio 2024. El ejemplo más antiguo de arte rupestre figurativo ha sido descubierto en la isla indonesia de Célebes Meridional por científicos australianos e indonesios. La pintura de un cerdo ...
Hace 4 días · Selección genética a lo largo de la historia. Aunque la selección genética suene muy reciente, no lo es. Los egipcios y los babilonios (hacia el año 1.000 A.C) fueron los primeros en poner en práctica la selección artificial.Seleccionaban los animales más pacíficos y con mejores características para obtener nuevas crías en sus ganados, trasladando también esta lógica a los cultivos.
Hace 6 días · Dispersa y en convivencia con la población egipcia y sudanesa, la nubia intenta mantener su idioma ancestral a través de aplicaciones que cuentan ya con varios de miles de abonados. Se trata de una de las lenguas más antiguas de África , hablada por una de las etnias más antiguas, lo que convierte su conservación en una responsabilidad histórica y cultural.
Hace 1 día · La producción de harina de algarrobo es un proceso meticuloso que comienza con la recolección de vainas en el mes de noviembre. “ Fuimos adonde hay muchos árboles de algarrobo porque acá en mi zona tenemos muchos, pero no son dulces. Así que buscamos en la zona donde hay algarrobos dulces ”, explica Rogelia. Fotografía: gentileza.
Hace 5 días · El territorio y la biodiversidad son uno solo, están unidos profundamente con nuestros saberes ancestrales y redes de conocimientos tradicionales. Los Pueblos Indígenas reafirmamos nuestra autonomía y ejercicios de gobierno como una realidad política y cultural, fundamental en el cuidado de la naturaleza y de su diversidad ...
Hace 6 días · Viajes. Herencia ancestral y biodiversidad: el legado vivo de los pueblos indígenas de América Latina. Colombia, México, Panamá y Brasil destacan no solo por su diversidad y belleza natural, sino...
