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Hace 1 día · El trigo tiene una mayor cantidad de gluten que otros cereales como, por ejemplo, la espelta. iStock. Cuando este patrón no está recomendado por un profesional, la persona corre el riesgo de ...
Hace 2 días · Pasta de arroz con pesto de espinacas: La pasta de arroz es una excelente alternativa sin gluten. Se mezcla con un pesto hecho de espinacas, nueces, ajo y aceite de oliva, creando un plato fresco y sabroso. Hamburguesas de frijoles: Los frijoles se mezclan con cebolla, ajo, especias y se forman en hamburguesas.
Hace 3 días · Esta proteína está presente em muitos cereais, como o trigo, a cevada, o centeio e os seus híbridos. Segundo muitos influencers, eliminá-lo de nossa alimentação pode ajudar-nos a perder peso, ser mais saudável ou até melhorar o nosso rendimento desportivo.
Hace 3 días · O primeiro foi o tenébrio, em 2021. Seguiu-se o grilo em 2022 e, mais recentemente, o tenebrião-pequeno, ou larva-da-farinha. Há insectos como a cochonilha, cujo vermelho-carmesim (o ácido carmínico produzido pelas fêmeas) está presente numa variedade de produtos que vamos ingerindo ao longo da vida sem dramas.
Hace 4 días · O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio, e é responsável pela elasticidade e estrutura dos produtos de panificação. Embora seja inofensivo para a maioria das pessoas, algumas apresentam intolerância, doença celíaca ou alergia ao glúten. O glúten pode afetar a saúde de pessoas com intolerância e doença celíaca.
Hace 1 día · Sin embargo, en la actualidad existen alternativas sin gluten en el mercado, como el cuscús de maíz o de arroz. Estas versiones son ideales para aquellos que siguen una dieta libre de gluten. Al realizar compras en supermercados online, es recomendable revisar detenidamente la descripción del producto para confirmar si el cuscús es sin gluten.
Hace 1 día · Esto es lo que sucede con el seitán, un alimento poco conocido, pero que cuenta con más proteínas que la carne. Mientras que es habitual en dietas vegetarianas y veganas, es menos frecuente su ...
