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El barfi es una confitería tradicional de origen indio. Los ingredientes principales de la mayoría de los barfi son la leche condensada que se cuece a fuego lento hasta que se solidifica y azúcar. Para preparar barfi, también se usa a menudo el khoya, un producto lácteo que se prepara evaporando la leche entera para espesarla.
15 de ene. de 2020 · Receta a base de leche condensada y azúcar. Los persas trajeron este postre que se llama como el hielo y la nieve. Los reconocerás fácilmente en cualquier pastelería ya que están cortados en forma de diamante. La masa del barfi se elabora a base de leche condensada, azúcar y frutos secos.
6 de nov. de 2020 · Hacer Barfi en casa es relativamente fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. Aquí hay una receta simple para Barfi simple: Ingredientes: - 2 tazas de khoya (sólidos lácteos) - 1 taza de azúcar - 1 cucharadita de cardamomo en polvo - 1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada) Instrucciones: 1.
2 de ene. de 2020 · Dificultad: Fácil. 30 m. 15 m. Cocción 15 m. 4 h. En primer lugar mezclamos en un bol la nata y la leche en polvo hasta quede una pasta homogénea. Reservamos. Forramos el molde con papel...
250 g de Leche entera en polvo. 50 gr de Pistachos naturales pelados picados Ver Producto. 50 gr de Granillo de almendra repelada Ver Producto. 1 cucharadita de Cardamomo molido. 300 ml de Leche condensada. Mantequilla para el molde. Pistachos picados para decorar. ¿Cómo se elabora el Barfi original de la cocina india?
Ingredientes. 4 cucharadas de mantequilla Reny Picot. 1 taza de harina de almendras o almendras molidas. 1 taza de leche condensada. 180 g de leche en polvo Reny Picot. 1/4 cucharadita de cardamomo molido. 1/4 taza pistachos troceados. Hojas de plata o de oro comestibles. Pétalos de rosas desecados para decorar. Elaboración.
COCINA. El 'barfi' es un postre muy típico en India, elaborado con leche condensada. Es común cortarlo y presentarlo en forma de cuadrados y tiene distintas variantes, como ésta que se prepara...
