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13 de dic. de 2023 · Aprende a preparar un Filete Wellington, un plato clásico de la cocina inglesa, con la receta del famoso chef Michelin Gordon Ramsay. Necesitas filetes de ternera, jamón de Parma, setas, hojaldre y salsa de vino tinto.
20 de nov. de 2023 · Aprende a preparar el solomillo Wellington, una carne envuelta en masa filo y hojaldre con foie y champiñones. Sigue los pasos de esta receta fácil y sencilla, y disfruta de un plato espectacular en el menú de Navidad.
23 de may. de 2016 · Aprende a preparar un delicioso filete Wellington con caña de res, tocino, paté y pasta hojaldrada. Sigue los pasos de esta receta fácil y rápida, y disfruta de un plato tradicional y elegante.
29 de oct. de 2021 · Aprende a preparar el filete Wellington, un platillo clásico de Navidad, con la receta del famoso chef Gordon Ramsay. Sigue los pasos para sellar, barnizar, rellenar y envolver la carne con hojaldre y jamón serrano.
Aprende a preparar un delicioso filete Wellington con hongos, prosciutto y hojaldre crujiente. Sigue los pasos de esta receta clásica y disfruta de un plato fuerte para cualquier ocasión.
PROCEDIMIENTO. Primero se debe hacer el relleno para el filete Wellington: en una sartén sofreír el ajo con las especias, agregar los champiñones y el foie gras, picar todo finamente hasta obtener una pasta cremosa. Para el filete, tenerlo en refrigeración hasta el momento de usar.
Aprende a preparar esta receta de Filete Wellington, por Zahie Tellez en elgourmet.
