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Recetas. El pepino aporta diversos beneficios para la salud pues contiene propiedades que favorecen la pérdida de peso, ayudan al organismo a mantenerse hidratado y mejoran el funcionamiento intestinal, pues una verdura baja en calorías y rica en agua, minerales, fibras y antioxidantes.
16 de mar. de 2022 · Calcio: 14 mg. Fósforo: 21 mg. Silicio: 5 mg. Hierro: 0,22 mg. Cobre: 71 mcg. Manganeso: 73 mcg. Vitamina A: 4 mcg. Vitamina B1: 0,03 mg. Vitamina B2: 0,03 mg. Vitamina B3: 0,04 mg. Vitamina B5:...
Valor nutricional. Cada 100 gramos de pepino aportan: Energía: 12 calorías. Carbohidratos: 2,2 g. Proteínas: 0,6 g. Grasas: 0,2 g. Fibra: 0,7 g. Agua: 96,7 g. Potasio: 136 mg. Magnesio: 12 mg. Calcio: 14 mg. Fósforo: 21 mg.
Según la Fundación Española para la Nutrición, cada 100 gramos de pepino tiene la siguiente composición nutricional: Energía. 13 Kcal. Proteínas. 0,70 g. Hidratos de carbono. 1,90 g. Fibra. 0,50 g. Agua. 96,7 g. Calcio. 17 mg. Hierro. 0,3 mg. Magnesio. 9 mg. Zinc. 0,16 mg. Sodio. 3 mg. Potasio. 140 mg. Fósforo. 20 mg. Ácido fólico. 14 mg.
1) Fuente de vitamina B. Los pepinos son una excelente fuente de vitamina B que se puede tomar ya sea mordiendo una buena rebanada de pepino fresco, o bebiendo un sabroso extracto de pepino, una bebida sabrosa que recientemente se ha puesto muy de moda! 2) Fuente de vitamina C. Sin embargo, la vitamina B no sólo está presente en el pepino.
15 de jun. de 2023 · Vitaminas: vitamina K, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina B5, vitamina B9 (ácido fólico), entre otras del grupo B. Minerales: potasio, calcio, hierro, magnesio, molibdeno. Variedades de pepino. Existen varias variedades de pepino, cada una con características distintas.
18 de abr. de 2018 · El 95,7% del pepino está compuesto por agua, por lo que la concentración de nutrientes es muy baja, siendo lo único destacable una presencia de vitamina K (16% de la cantidad diaria recomendada)....
