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Plum cake refers to a wide range of cakes usually made with dried fruits such as currants, raisins, sultanas, or prunes, and also sometimes with fresh fruits. There is a wide range of popular plum cakes and puddings.
17 de mar. de 2022 · 7 Fotos. Todo lo que siempre quisiste saber sobre el 'plum cake': cómo hacerlo, trucos y recetas. Descubre con nosotros el origen de este deliciosos bizcocho, cuál es la técnica para hacerlo y...
22 de noviembre de 2023. El plum cake es un bizcocho tradicional inglés. Se caracteriza por tener una miga densa y jugosa con fruta confitada o fruta escarchada. Suele tomarse en Navidad, como postre, aunque también es común tomarlo a la hora del té. A continuación, la receta paso a paso.
3 de mar. de 2022 · “Aunque solemos pensar que el nombre de plum cake es de origen inglés, nada más lejos de la realidad. Solamente lo llamamos así en España e Italia, en los países anglosajones se le conoce como pound cake y en Francia, como quatre quarts ” – nos cuenta Moncho López, alma mater de Levaduramadre Natural Bakery .
El plum cake es un bizcocho casero especiado con frutas confitadas, pasas o frutos secos tradicional en Reino Unido, donde se le conoce como Pound Cake, y que habitualmente se consume en Navidad, aunque dependiendo de la decoración que le pongamos se puede consumir durante todo el año.
El Plum cake es un bizcocho especiado con frutas tradicional en Reino Unido, una receta de postres que se lleva preparando siglos especialmente en época de Navidad. En su elaboración no suelen faltar las ciruelas pasas, las frutas confitadas y los frutos secos, aunque también incluyen según la zona frutas frescas como moras, arándanos o grosellas.
Y es que la receta tradicional se renueva, con menos grasa, menos dulce y en los que la fruta escarchada y las pasas han dado paso a otros ingredientes más ligeros como el limón o la zanahoria ...
