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El mató es un tipo de queso fresco, típico de la gastronomía de las Cataluña. Tiene menos grasa que la mayoría de los otros quesos. Su origen es medieval y las primeras referencias a este las encontramos en el Llibre de Sent Soví. Tradicionalmente se elaboraba con leche de cabra u oveja.
El queso Mató es un queso fresco de origen medieval, elaborado con leche de vaca, cabra o oveja, y con jugo de limón, vinagre o cuajo. Se consume como sublácteo, seco o en postres, y se conserva en la fríge.
19 de sept. de 2023 · El queso mató es un queso fresco de origen catalán y balear, elaborado con leche de cabra, oveja o vaca. Tiene menos grasa que el queso fresco, más proteína que la leche y aporta calcio y vitaminas B.
El queso Mató es un queso de origen catalán muy apreciado por su sabor delicado y características especiales. Con su sabor délicaté citrique et herbacée, este queso se destaca por su producción artesanal y la ausencia de sal antes de ser empacado o desguazado.
3 de abr. de 2020 · Aprende a preparar el queso mató, un queso fresco típico de las Islas Baleares y Cataluña, con leche de cabra, oveja o vaca. Descubre los beneficios de tener un animal que te da leche y cómo aprovecharla para hacer otros productos lácteos.
24 de ene. de 2022 · Compra online queso fresco mató, un queso tradicional de Cataluña, envasado en tarrina de 250 g. Consulta los precios, ingredientes, nutrientes y conservación de este producto.
3 de jun. de 2016 · Aprende a preparar un delicioso postre tradicional catalán con queso mató del Pirineu, miel y nueces. Un vasito de queso fresco con miel y nueces es ideal para refrescarse en los meses más calurosos.
