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El yogur (también escrito como yogurt, yoghourt, yogourt, yoghurt) [nota 1] es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche [3] por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus.
9 de nov. de 2021 · Aprende qué es el yogur, cómo se obtiene por fermentación de la leche y qué beneficios aporta a tu salud. Descubre también el origen histórico y cultural de este alimento lácteo tan popular.
15 de feb. de 2019 · Beneficios del yogur natural. El yogur es un alimento muy nutritivo porque es una de las mejores fuentes de calcio, un nutriente clave para mantener una buena salud en los huesos y los dientes. También tiene un alto contenido en vitamina B12, clave en la prevención de enfermedades cardiacas. Además, ofrece un gran aporte de fósforo y ...
El yogur es un derivado lácteo fermentado que contiene probióticos, calcio, vitaminas y minerales. Aprende cómo prepararlo en casa y cómo consumirlo para aprovechar sus propiedades para la salud.
Aprende qué es el yogur, cómo se hace, qué beneficios tiene y qué tipos existen. Descubre la fermentación láctica, los fermentos, la leche y los ingredientes que componen este alimento saludable.
6 de oct. de 2021 · El yogur es leche fermentada que se obtiene por la acción de algunas bacterias. Conoce sus diferencias con la leche, su historia, sus componentes, sus propiedades y sus efectos en el cuerpo humano.
Yogurt (plain yogurt from whole milk) is 81% water, 9% protein, 5% fat, and 4% carbohydrates, including 4% sugars (table). A 100-gram amount provides 406 kilojoules (97 kcal) of dietary energy. As a proportion of the Daily Value (DV), a serving of yogurt is a rich source of vitamin B 12 (31% DV) and riboflavin (23% DV), with moderate content of ...
