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Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español que revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 100 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.
Ferran Adrià Acosta, nació en L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona (España), y realizó sus estudios básicos en Barcelona donde vivía con sus padres, Ginés y Josefa, y su hermano Albert. Su pasión era el fútbol, y su relación con la cocina fue casi nula en esta etapa, lo normal en un niño de su edad.
Fernando Adrià Acosta [a] ( Catalan pronunciation: [fəˈran əðɾiˈaj əˈkɔstə]; born 14 May 1962) is a Spanish chef. He was the head chef of the El Bulli restaurant in Roses on the Costa Brava and is considered one of the best chefs in the world. [3] . He has often collaborated with his brother, the renowned pastry chef Albert Adrià . Career.
Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) Gastrónomo español aclamado actualmente como el menor cocinero del mundo. En la brillante trayectoria de este artista de la gastronomía tuvo una gran importancia el apoyo recibido por su familia, que le transmitió, prácticamente desde su nacimiento el 14 de mayo de 1962, en el populoso barrio ...
Compartir. Por Toni Castillo. 14 de marzo de 2017. A partir de la labor de recopilación histórica que llevó a cabo el equipo de Ferran Adrià tras el cierre, repasamos la historia de elBulli. Uno de los mejores restaurantes del mundo e, inequívocamente, uno de los más influyentes. No fue cosa de Ferran Adrià. No en su nacimiento.
4 de feb. de 2021 · Feb 04, 2021 - 03:42 EST. Ferran Adrià, el chef que revolucionó el mundo de la gastronomía a finales de siglo pasado, reconoce que su caso es “atipiquísimo” en el sector de la ...
25 de abr. de 2024 · Si pensamos en cocina e innovación, el primer nombre que viene a la cabeza no puede ser otro más que el de Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962), uno de los cocineros más reconocidos...
