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De chicharrón, requesón, frijol, servidas solo con salsa o gratinadas con quesillo, las gorditas son uno de los antojitos mexicanos más populares y deliciosos. Si aún no las has probado, te decimos qué son, su origen, variedades y los trucos para hacerlas.
This gordita recipe is for the most popular corn gordita, which is usually stuffed with cheese, beans, meat, or other types of fillings, and served with red or green salsa. In México, we have a large variety of savory and sweet gorditas depending on the region of the country.
Las gorditas son el clásico antojito mexicano (comida callejera) que se vende en los puestos callejeros: simple, barato y delicioso. Es una tortilla de maíz pequeña que es más gruesa que las tortillas estándar. De ahí proviene su nombre: gordita. Se corta por la mitad y se le añaden varios rellenos.
Una gordita de harina es un platillo tradicional de la cocina mexicana que se ha convertido en un favorito tanto en México como en otras partes del mundo. Se trata de una masa de harina de maíz que se mezcla con agua y otros ingredientes, como sal y manteca, para formar una masa suave y maleable.
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Las gorditas son una de las comidas rápidas favoritas de los mexicanos, comúnmente las venden en las calles y se acompañan de lechuga, crema, queso y la salsa de tu elección. Anímate a probar esta receta mexicana casera, seguro te encantarán.
Siempre bienvenidas en la mesa, las gorditas son de los antojitos mexicanos más populares y ahora tú mismo las podrás preparar con esta sencilla receta. INGREDIENTES (Rinde 24 piezas)
