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  1. Solanum tuberosum, de nombre común papa (Hispanoamérica) [1] o patata (la mayor parte de España, Filipinas y Guinea Ecuatorial), [2] [3] es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales. [4]

  2. 10 de nov. de 2019 · Todo lo que debes saber sobre la papa o patata, un tubérculo originario de los Andes peruanos y muy popular en el mundo. Descubre sus características, beneficios, contraindicaciones, variedades y recetas.

  3. 3 de dic. de 2023 · Aprenda qué es un tubérculo, cómo se clasifican las patatas y qué beneficios tienen para la salud y la cocina. Descubra también los conceptos erróneos comunes sobre las papas y las técnicas de cultivo de papa.

  4. 10 de nov. de 2019 · La papa es un tubérculo rico en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que ofrece múltiples beneficios para la salud. Descubre cómo la papa ayuda a regular la presión arterial, favorece la digestión, protege la piel, el cerebro y el sistema inmune, y más.

  5. La papa o patata es un tubérculo comestible que se extrae de la planta herbácea americana Solanum tuberosum, de origen andino. Es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles.

  6. 11 de oct. de 2022 · El tubérculo de la planta de la papa o patata es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo después del trigo, el maíz y el arroz. Si quieres saber más sobre qué es la patata y sus características, al igual que su distribución y variedad, no te pierdas este artículo de BIOenciclopedia y sigue leyendo.

  7. La patata o papa es un tubérculo muy consumido a nivel mundial, que se cultiva en diversas regiones del planeta. En este artículo se explica qué es, cómo se consume y cómo se preparan recetas con patatas, como las tortillas y los ñoquis.