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Home » La Uva: propiedades, beneficios y recetas. Si nos hacen decir una fruta que acompañe la llamada Dieta Mediterránea sin duda esta es la uva. Materia prima de uno de los productos que definen la tríada Mediterránea (trigo, olivo y vid), la uva comenzó a ser cultivada por el hombre ya desde la prehistoria.
La uva es una fruta bastante resistente a heladas y a climas fríos, pudiendo así practicar la viticultura en países y zonas de clima relativamente frío (zonas donde la temperatura media anual no descienda los 9 °C). Pero durante su periodo vegetativo debe acumular suficiente calor para una correcta maduración.
