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10 de may. de 2024 · El brandy, una bebida destilada de gran elegancia y complejidad, se caracteriza por su graduación alcohólica de entre 30 y 50 grados. Esta característica única confiere al brandy un carácter intenso pero a la vez suave, algo imprescindible para los amantes de esta exquisita bebida.
Se trata de una bebida de alta graduación alcohólica (entre 36 y 45 grados), lo que constituye un porcentaje de alcohol (ABV) del 40–50 %. En sentido propio, este destilado se elabora a partir de vino de cualquier tipo (tinto o blanco). No se debe confundir el brandy con el aguardiente.
La siguiente es una lista de bebidas alcohólicas según su nivel de graduación alcohólica. [1] [2]
El brandy (apócope de brandewijn, en neerlandés y bajo alemán « vino quemado») o brandi nota 1 es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino, nota 2 casi siempre con un 36-40 % (hasta un 60 %) de volumen de alcohol, al ser expedido al mercado.
El brandy es una bebida alcohólica de entre 36 y 45° de graduación alcohólica, que se elabora a partir de la destilación de vino, y su posterior envejecimiento en barricas de roble.
29 de may. de 2023 · Por tanto, primer punto: el Brandy es un destilado con una graduación alcohólica entre 36 y 45 grados, no un licor. El segundo punto a tener en cuenta es el envejecimiento: el Brandy de uva puede envejecerse para que éste desarrolle todo su potencial.
16 de may. de 2020 · Para obtener un litro de brandy hay que destilar entre 4 y 6 lts. de vino. Dependerá del grado alcohólico de este, que principalmente es de la variedad Airén como indicaba anteriormente. La Variedad Airén fue hasta hace 20 años la variedad de uva a más plantada en el mundo. Hoy se encuentra entre las 10 más plantadas.
