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8 de oct. de 2022 · Aprende a hacer el mejor pollo en escabeche con esta receta fácil y tradicional, típica de la cocina manchega y extremeña, para acompañar aves como el pollo o...
10 de ago. de 2020 · Estas pechugas de pollo en escabeche son facilísimas de preparar y tardarás un momento. Son perfectas para comerlas en ensaladas, bocadillos, con pasta, verduras o ensaladillas. Anímate a prepararlas y verás qué delicia.
Para preparar la receta de Pechugas de pollo en escabeche: Cortar la pechuga en dos mitades, en sentido longitudinal. y a su vez en otras dos, para que queden 4 porciones. Cortar con la mandolina las cebollas y las zanahorias o trocear muy finas y poner a pochar en el aceite, con las bolitas de pimienta, laurel y sal.
Esta receta de pollo en escabeche fácil y rápido se prepara con ingredientes sencillos, y puedes usar pechugas o muslos, a tu gusto. Es mejor que prepares el pollo en escabeche de un día para otro para potenciar el sabor del escabeche.
Esta receta de pechugas de pollo en escabeche queda riquísima, con el toque agrio perfecto. Quizás recuerdes el pollo en escabeche de la abuela, ese plato con el que hemos crecido en casa y que ahora nos gustaría tener como una receta familiar en nuestra propia cocina.
5 de feb. de 2023 · Pechugas de pollo en escabeche – Ingredientes. 500 gr. de filetes de pechuga de pollo. 2 cebollas. 3 – 4 zanahorias. 2 hojas de laurel. Una cucharada de pimienta en grano. 1/4 vaso de vinagre de Jerez o de Módena. 1/4 de vino (el mío, de guisar) 1/2 vaso de agua.
21 de dic. de 2023 · Para hacer la receta de pollo en escabeche de la abuela necesitarás pechuga de pollo, cebolla, zanahoria, ajo, vinagre, vino y otros ingredientes. ¡Una técnica fantástica para conservar los alimentos!
23 de feb. de 2020 · Pechugas de pollo en escabeche. ¡Receta fácil y rápida! Anna recetasfaciles. 4.78M subscribers. 16K. 415K views 3 years ago #annarecetasfaciles.
PECHUGAS DE POLLO EN ESCABECHE. INGREDIENTES PECHUGAS DE POLLO EN ESCABECHE. 4 pechugas de pollo sin grasa. 7 o 8 chalotas. 5 dientes de ajo machacados. 2 zanahorias cortadas en bastones. Sal. Pimienta. 2 manzanas. Medio vaso de vinagre de manzana. 1 vaso de vinagre de vino blanco. 1 vaso de vino tinto. 1 vaso de aceite de oliva. Pimienta en grano.
19 de dic. de 2014 · Preparación: Comenzamos cortando la cebolla en octavos, como los gajos de una naranja, y aplastamos un poco los ajos, sin machacar, solo un golpe. Ponemos en un recipiente, preferiblemente con tapa, las pechugas con la cebolla, los ajos y el resto de los ingredientes y lo dejamos macerando en el frigorífico durante 24 horas.
