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58 recetas. Receta de Salchichas al vino blanco. Dificultad baja. 4 30m Plato principal. Las salchichas al vino blanco son un clásico en muchos hogares españoles, sobre todo, al ser una receta práctica y que podemos hacer en poco tiempo. Esta clásica receta, lo mismo te resuelve una comida que una cena.
Las salchichas frescas al vino son muy fáciles de hacer, pero si quieres que su resultado sea perfecto, ten en cuenta varios consejos: Las salchichas frescas no tienen nada que ver con las Frankfurt de bolsa. Para este plato es recomendable usar unas frescas de carnicería para disfrutar más de su sabor.
Recetas de salchichas. Las salchichas son un tipo particular de embutido que generalmente suele ser de cerdo o pavo, y se utiliza la carne picada de estos animales para realizarlas. La receta más famosa son los conocidos perritos calientes o Hot Dog, en donde se introducen en un pan especial, alargado, y se le añade salsas como mostaza ...
Cómo hacer salchichas con tomate. En una sartén, calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva y freímos a fuego fuerte 500 g de salchichas de cerdo. Las sellamos un minuto por cada lado. Sofía de la Torre. Para desgrasar, vertemos 50 ml de vino blanco y dejamos que evapore.
Reservar. Para cocinarlas: colocar en una olla abundante agua con pimentón (puede ser caldo) y cuando esté a punto de hervir, agregar las salchichas, con el envoltorio de papel film y todo. Cocinar así unos 8-10 minutos. Cuando las saquemos el film se saldrá solo y las salchichas estarán formadas.
Elaboración de la Receta. Lo primero que vamos a hacer es marcar las salchichas. Para ello, ponemos a calentar aceite de oliva en una sartén. Cuando coja calor, añadimos las salchichas y las cocinamos durante unos minutos por todos lados para que se doren ligeramente. Una vez doradas, retiramos de la sartén y reservamos.
Pon una sartén grande con un poco de aceite y sofríe la cebolla picadita a fuego medio-suave. Cuando lleve unos 5 minutos agregas el ajo laminado y lo doras todo hasta que la cebolla esté transparente. Mientras se pocha la cebolla, coge otra sartén con un chorrito de aceite y añades las salchichas. Pon el fuego medio-suave para que se ...
