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1. www.webconsultas.com › dieta-y-nutricion › dieta-equilibradaVitamina C o ácido ascórbico: funciones y fuentes alimenticias

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   La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble también denominada antiescorbútica. Es la mejor conocida de todas las vitaminas. Esta vitamina se destruye con facilidad por la luz, el calor y el oxígeno hasta valores entre 90-100% del contenido total. Por este motivo, la cantidad de vitamina C es especialmente rica en vegetales de consumo en crudo y de manera inmediata ...

2. scielo.isciii.es › scieloPapel de la vitamina C y los β-glucanos sobre el sistema...

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   La característica más común de estas mezclas es el β-1,3-glucano, que tiene una fuerte sinergia con la vitamina C, probablemente debido a que la vitamina C estimula los mismos tipos de respuestas inmunes que el β-glucano 12. El ácido L-ascórbico o vitamina C es un donador de electrones que contribuye a la prevención del daño oxidativo.

3. ods.od.nih.gov › pdf › factsheetsDatos sobre la vitamina C - Office of Dietary Supplements (ODS)

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   El consumo de vitamina C en concentraciones demasiado elevadas puede causar diarrea, náuseas y cólicos estomacales. En las personas que padecen hemocromatosis, un trastorno que provoca una acumulación excesiva de hierro en el organismo, la vitamina C en dosis elevadas podría empeorar el exceso de hierro y dañar los tejidos del cuerpo.

4. cuidateplus.marca.com › alimentacion › diccionario¿Qué es la vitamina C? | CuidatePlus

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   22 de mar. de 2024 · La vitamina C, también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble imprescindible para el desarrollo y crecimiento. También ayuda a la reparación de tejidos de cualquier parte del cuerpo, formando colágeno (el tejido cicatricial) en el caso de las heridas o subsanando el deterioro en huesos o ...

5. www.nationalgeographic.es › ciencia › 2023Complementos de vitamina C: para qué sirven y sus limitaciones...

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   6 de oct. de 2023 · La vitamina C juega un papel intrigante como antioxidante, un compuesto que neutraliza los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son moléculas inestables con un número impar de electrones, propensas a robar electrones de las moléculas de la sangre, la piel y otras células, dañándolas y posiblemente contribuyendo a la formación de enfermedades como el cáncer y las ...

6. www.cun.es › enfermedades-tratamientos › medicamentosAscórbico, ácido, vitamina C. Nombre comercial: Cebion, Citrovit,...

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   La deficiencia de vitamina C produce el escorbuto, cuyos síntomas son: hinchazón, hemorragias en las encías y dolor articular. NOMBRES COMERCIALES: Cebion®, Citrovit®, RedoxC® Existen preparados genéricos que contienen ácido ascórbico. Existen preparados multivitaminicos que contienen ácido ascórbico en su composición: Azinc ...

7. farmaciauniversal.com › blog › 48-como-la-vitamina-c-fortalece-el-sistema-inmunologico¿Cómo la vitamina C fortalece el sistema inmunológico?

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   LA VITAMINA C no solo es un poderoso antioxidante, es también esencial para nuestro sistema inmunológico innato, por ejemplo, al ayudar a reducir la duración y severidad de un resfriado común. Específicamente, la vitamina C promueve la función de los neutrófilos, los glóbulos blancos que ayudan a curar los tejidos dañados y combatir ...