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El queso fresco Angulo es un queso fresco tradicional que se fabrica en la cuna del queso fresco de España: Burgos. Se conserva en su suero original manteniendo así todas las propiedades del auténtico fresco artesanal.
Es un queso fresco versátil, que se puede consumir en una variedad de platos fríos tanto dulces como salados, en tostas y ensaladas. Lo puedes encontrar en la charcutería (al corte) en su formato de 2kg. Producto elaborado con: leche pasteurizada de vaca, cuajo, sal, conservador E-202 y estabilizante (cloruro cálcico).
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La 4ª generación de la familia Angulo crea la empresa Lácteas Flor de Burgos S.L. y construye en Burgos una nueva fábrica con la tecnología más avanzada para la elaboración de queso fresco y productos lácteos.
De una larga tradición quesera y una pasión por el queso desde 1949, renace el queso Angulo recuperando de manera única, la receta tradicional de los maestros queseros. Nace un queso fresco con sabor.
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