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El ruibarbo ( Rheum rhabarbarum) es una especie de planta fanerógama de la familia Polygonaceae. Se cultiva como verdura por su tallo comestible. Descripción.
Ruibarbo puede referirse a: el nombre común de la planta Rheum rhabarbarum; o; el nombre común de la planta Rumex obtusifolius
El ruibarbo, rubarbo o Rheum es un género con alrededor de 60 especies de plantas fanerógamas de la familia Polygonaceae. Comprende 114 especies descritas y de estas, solo 41 aceptadas. [1]
6 de nov. de 2023 · Hoy vamos a conocer un poco más de esta fruta-verdura, el ruibarbo, su origen, su conservación, así como sus usos en la gastronomía.
5 de may. de 2023 · El ruibarbo ( Rheum rhabarbarum) es una hortaliza poco conocida en nuestro país pero muy popular en países de clima más frío. Se puede consumir crudo, y está muy rico si sabemos aderezarlo bien para matizar su acidez, pero lo habitual es que se consuma cocinado, sobre todo en postres.
8 de may. de 2024 · El ruibarbo es una planta larga y con tallo que se parece mucho al apio rojo. Los tallos pueden variar en color desde el rojo intenso hasta el rosa claro e incluso el verde pálido.
Las propiedades de esta plata son inmensas, tanto en la medicina natural, como en las artes culinarias. Por lo que a continuación te contamos todo acerca del ruibarbo, y por qué debes tener cuidado con este vegetal.
