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Hotaru es un restaurante japonés que ofrece una experiencia gastronómica única con sushi, nigiri, makis y otras creaciones de chef Alejandro Pérez. Seleccionado en la guía Michelin 2023, Hotaru destaca por la fusión de sabores y la estética japonesa.
320 opiniones N.º 87 de 9.161 restaurantes en Madrid €€€€ Japonesa Sushi Asiática. Calle Alcala 99, 28001 Madrid España +34 911 17 17 99 Página web Menú. Abierto ahora : 1:00 de la tarde - 01:00 de la mañana. Mejorar este perfil.
Hotaru ofrece cocina japonesa de producto con sushi, robata y coctelería propia. Un espacio gastronómico de sabores exóticos y experiencias compartidas en el centro de Palma.
Hotaru Madrid es un restaurante de la Guía MICHELIN que ofrece sushi, makis, sashimis y nigiris con notas mexicanas de fusión. Está ubicado frente al Parque de El Retiro y tiene dos menús Omakase y una carta completa.
19 de dic. de 2022 · Hotaru es un nuevo local del barrio de Salamanca que ofrece una barra de sushi con el mejor producto fresco y una técnica depurada. El chef Alejandro Pérez prepara nigiris con trufa, caviar, chile y otros toques que realzan el sabor de cada bocado.
14 de may. de 2024 · Hotaru es un destino gastronómico que ofrece una experiencia única de sushi y cocina japonesa con ingredientes frescos y creativas presentaciones. Descubre su carta, su menú OMAKASE y su ambiente minimalista y sofisticado frente al Parque del Retiro.
15 de feb. de 2023 · Hotaru ofrece una experiencia japonesa con pescados locales, sashimis, nigiris, makis y temakis. Disfruta de su barra, su menú Omakase y su ronqueo de atún en directo los martes.
