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Elena Arzak Espina ( San Sebastián, Guipúzcoa, 4 de julio de 1969) es una destacada chef española, e hija de Juan Mari Arzak, también afamado chef. Biografía. Elena Arzak Espina tiene una larga tradición familiar gastronómica, que se remonta hasta sus bisabuelos, quienes ya tenía una taberna y casa de comidas.
6 de sept. de 2019 · Conoce a la chef que dirige junto con su padre Juan Mari el restaurante Arzak, tres Estrellas MICHELIN en San Sebastián. Descubre su trayectoria, su cocina creativa y su visión del futuro de la gastronomía.
1 de abr. de 2023 · La hija de Juan Mari Arzak habla de su pasión por la cocina, su formación, su papel de mujer en el sector y su relación con su padre. También comenta su visión de la nueva cocina vasca y su compromiso con la sostenibilidad.
Conoce a la mejor chef femenina del mundo según 50Best, que dirige el restaurante Arzak en San Sebastián. Descubre su trayectoria, su estilo, su equipo y sus creaciones gastronómicas.
Arzak es un restaurante de tres estrellas que ofrece una cocina innovadora y sostenible inspirada en la tradición vasca. Conoce su historia, su laboratorio, sus instrucciones y su prensa en su web oficial.
Chefs y cocineros. Con apenas ocho años, Elena Arzak (San Sebastián, 1969) preparaba suflés salados con el microondas de su hogar. Era una de sus primeras experiencias en cocina, aunque fuese simple experimentación infantil. La gastronomía, siendo una Arzak, la lleva en las venas.
8 de ago. de 2022 · La chef de Arzak, el restaurante tricestrellado de San Sebastián, habla de su pasión por la gastronomía y el arte. También revela su afición a observar a la gente y su capacidad psicológica para dar bien de comer.
