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22 de ene. de 2021 · Receta sencilla y básica de la famosa Tom Yum Goong (o Tom Yam Kung) con ingredientes fáciles de encontrar
Empezamos el año con uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, el Tom Yam Kung o Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง), se trata de una sopa de langostinos con un punto picante y muy aromatizada, con unos matices cítricos que seguro no dejará indiferente a nadie que la pruebe.
2 de mar. de 2022 · Tom yum (ต้มยำ) is a type of Thai hot and sour soup where the iconic flavours come from 3 herbs: l emongrass, galangal, and makrut (kaffir) lime leaves. I call these herbs the "tom yum trinity."
El Tom Yum Goong es uno de los platos más emblemáticos y populares de la cocina tailandesa. Sobre todo, esta sopa picante de camarones combina sabores audaces, hierbas aromáticas y un toque de acidez que deleitará tus sentidos y te transportará a las calles de Tailandia.
So ‘Tom Yum Goong’ means a shrimp soup made with fresh ingredients. Then we have the variations ‘Nam Sai’ where ‘Sai’ means clear and ‘Nam’ (or ‘Nahm’) means water, and ‘Nam Kon’ which means, ummm, not clear or cloudy because of added evaporated milk.
Kevin Patricio prepara un plato de Tom yun goong, una sopa típica de la cocina tailandesa elaborada con gambas y setas y caldo de citronela, hojas de lima, salsa de pescado y leche de coco.
Receta de Tom Yum Goong. Esta es una de las sopas Thai más famosa y rica de Tailandia, esta sopa es picante y se sirve con gambas, tomate, chile, lima y más. Es una sopa que se toma caliente al igual que en otros países de Asia.
