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Un batán es una máquina destinada a transformar unos tejidos abiertos en otros más tupidos, proceso conocido como abatanado. Funcionaban por la fuerza de una corriente de agua que hace mover una rueda hidráulica, que activa los mazos que posteriormente golpeaban los tejidos hasta compactarlos.
Máquina generalmente hidráulica, compuesta de gruesos mazos de madera, movidos por un eje, para golpear, desengrasar y enfurtir los paños.
El batán o maray es un objeto lítico prehistórico usado en Perú, [1] Bolivia y el norte de Chile Se lo conoce también como pecana en algunas regiones del sur occidental de Bolivia y del norte de Argentina.
Batán o Batang es la segunda más grande de las islas de la provincia de Batanes en Filipinas, posee 35 km² y unos 11.000 habitantes. Su capital es Basco, que a su vez lo es de la provincia. Los otros municipios son Ivana, Mahatao y Uyugan.
Si bien son la mezcla de insumos y especias correctas las protagonistas de su éxito, son las técnicas ancestrales las que han conseguido que la unión de ingredientes se convierta en toda una obra de arte culinaria. Uno de ellos es el milenario batán.
Un batán es una máquina que se usaba para abatanar o enfurtir las telas de lana, limpiarlas, desengrasarlas y lavarlas. Se impulsaba con una rueda hidráulica y tenía unos mazos o porros que golpeaban el paño en un pilón.
Los aficionados a la cocina tradicional no pueden prescindir de él: el batán, un utensilio para moler alimentos que consta de dos piedras, una grande plana y otra de base curva.
