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El cordero es el ejemplar animal, de menos de un año, de cualquier especie del género Ovis, en especial de la oveja doméstica; la carne de cordero, procedente de animales de entre un mes y un año de edad y con un peso de entre 5,5 y 25 kg, es la forma principal en que se consumen estas especies.
22 de nov. de 2023 · Aprende a preparar el mejor cordero asado al estilo Karlos Arguiñano con esta receta tradicional y fácil para asar cordero lechal en el horno sea pierna,...
27 de nov. de 2023 · Cómo hacer cordero guisado: receta de cocina tradicional, fácil, rápida, clásica, de la abuela y casera para estofados, guisos y cazuelas. Tiempo, paso a...
21 de dic. de 2020 · Vamos a preparar un cordero guisado tradicional siguiendo la receta de la abuela, de manera que el resultado será un plato contundente y lleno de sabor. Eso sí, aunque pueda parecer complicado lo cierto es que es una receta muy sencilla.
1. m. y f. Cría de la oveja. 2. m. y f. Persona mansa, dócil y humilde. 3. m. Carne de cordero. ¿Nunca habías probado el cordero? 4. m. Piel de cordero adobada.
22 de feb. de 2024 · El cordero se reinventa en cada región con sabores y aromas únicos. Se trata de una carne noble y versátil; de sabor intenso y textura única es base de innumerables recetas. Desde los guisos tradicionales hasta recetas más modernas e innovadoras el cordero ofrece una gama de posibilidades para deleitar a todo tipo de comensales.
7 de nov. de 2016 · A la cría de menos de un año de la oveja y el carnero, se le llama cordero. Es un mamífero tierno y dócil, que pertenece al género Ovis, específicamente a la subespecie domestica Ovisorientalisaries, de la familia de los bóvidos.
