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El pepino es una verdura baja en calorías y rica en agua, fibras, antioxidantes y minerales que aporta diversos beneficios para la salud. Descubre 12 propiedades del pepino, para qué sirve, cómo consumirlo y recetas con este alimento refrescante y nutritivo.
El pepino es originario de la India, donde se cultiva desde hace más de 3000 años. No es mencionado en el Rig-veda (el texto más antiguo de la India, de mediados del II milenio a. C.). Aparece por primera vez en el Atharva-veda (el cuarto texto más antiguo de la India, de principios del I milenio a. C.) con el nombre de urvāru .
El pepino contiene sustancias que lo convierten en algo más que un ingrediente refrescante de la ensalada o el gazpacho. Repasamos sus propiedades y beneficios para la salud.
16 de mar. de 2022 · El pepino es una hortaliza con alto valor nutricional, antiinflamatorio y relajante. Descubre sus propiedades, cómo seleccionarlo, conservarlo y prepararlo en cremas, ensaladas y purés.
29 de ago. de 2023 · Descubre 43 recetas con pepino, un ingrediente fresco, hidratante y rico en vitaminas y minerales. Desde ensaladas y sushi hasta raita y salsa de wasabi, el pepino se puede usar de muchas formas.
Todo sobre el pepino, un fruto verde rico en agua y vitaminas, que se consume fresco o en ensaladas. Aprende cómo cultivarlo en casa, sus propiedades, beneficios, tipos y variedades.
11 de abr. de 2017 · El pepino es un fruto comestible pero que cuenta con importantes aplicaciones en cosmetología y medicina. Esta planta es originaria de la India y sus propiedades y consumo se remontan a 3.000 años atrás.
