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Restaurante Aponiente en el Puerto de Santa María, de Ángel León, el Chef del Mar. Una temporada llena de luz. Déjate iluminar.
Ángel León (Jerez de la Frontera, 1977) es un cocinero español propietario y jefe de cocina del restaurante Aponiente, ubicado en El Puerto de Santa María. Ha recibido cuatro estrellas Michelin y tres Soles Repsol.
Alevante posee una Estrella Michelin y un Sol Repsol. Liderado por Ángel León, conocido mundialmente por su compromiso con la conservación y gestión del océano a través de la investigación en nuevos ingredientes que reduzcan la presión pesquera y fomenten una pesca sostenible.
17 de ago. de 2024 · A Ángel León, chef de Aponiente, -restaurante con tres estrellas Michelin y una Estrella Verde en el Puerto de Santa María, en Cádiz-, siempre le interesó más cocinar la vida. De ahí su...
21 de ene. de 2023 · Conoce a Ángel León, el cocinero de Aponiente, el restaurante más sostenible del mundo según 50 Best y con tres estrellas Michelin. Descubre sus iniciativas de regeneración de salinas, cultivo ancestral y conservación de especies marinas.
2 de nov. de 2023 · TOP CHEF. Ángel León, conocido como El chef del Mar, fue uno de los integrantes de la primera edición de Top Chef, concurso que llegó a España de la mano de Antena 3. Ahora, el chef al frente ...
Hace 6 días · Ángel León, chef con estrella Michelin, descubre el auténtico sabor del mar por toda la costa española. Le acompañamos en su aventura. Disponible hasta el 27-10-2024. VER AHORA.
