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El la receta original del menudo con el tiempo fue adquiriendo modificaciones según las regiones pero el menudo de la ciudad de Guadalajara sin dudas el mas sabroso. Ingredientes: (Para 8 personas. ) 1 cabeza de ajo entera sin pelar 1 kilo de manitas bien lavadas y en trozos gruesos 1 kilo de panza de res bien limpia cortada en cuadritos
El tradicional menudo estilo Jalisco es un exquisito platillo elaborado con pancita de res o callos en un delicioso caldo rojo, típico de la gastronomía de Guadalajara. Esta receta te guiará paso a paso para que lo prepares en casa y disfrutes de su auténtico sabor del menudo Jalisciense.
2 de feb. de 2022 · El tradicional menudo estilo Jalisco es un exquisito platillo hecho a base de pancita de res o callos en caldo rojo. Se disfruta en muchos lugares donde se ofrece la comida típica de Guadalajara (México).
22 de may. de 2024 · También conocido como “pancita” o “mondongo”, el menudo estilo Jalisco es, básicamente, un estofado caldoso, ideal para recuperarse de una resaca, o simplemente para deleitar al estómago en cualquier día de la semana.
3 de may. de 2023 · El menudo, también llamado 'pancita' o 'mondongo' es un estofado preparado con las menudencias o panza de la res o chivo bastante caldoso, picoso y especiado; perfecto para un domingo de bajón o para curarse la cruda.
Ya es hora de degustar este rico menudo de Jalisco. La cocina mexicana está compuesta por todas las delicias típicas de sus estados, y de estos, Jalisco es uno de los que más resaltan por sus exquisitos sabores.
El tradicional menudo estilo Jalisco es un exquisito platillo hecho a base de pancita de res en caldo rojo, que puede disfrutarse en muchos lugares donde se ofrece la comida típica de Guadalajara.
