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La leche es, según la Real Academia de la Lengua Española (RAE), un líquido de color blanco que que segregan los mamíferos por sus glándulas mamarias con el fin de alimentar a sus crías. Es característico por su color blanco y su alto contenido en nutrientes.
Propiedades y beneficios. El consumo de leche aporta una serie de beneficios a la salud que, por su composición, son difíciles de suplir con otros alimentos. Según la FEN, una dieta con...
La leche (del latín: lac) es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas. 1 2 3 4 Su principal función es la de nutrir a las crías hasta que sean capaces de digerir otros alimentos, 5 además de proteger su tracto gastrointes...
Representan el 1% de sus componentes, la leche contiene minerales como calcio, fósforo, zinc, sodio y potasio. La leche es la mejor fuente de calcio, primordial para el crecimiento y mantenimiento de los huesos y dientes. ¿Conoces las funciones esenciales de los minerales? Descúbrelo acá.
La leche es el líquido segregado por las hembras de los mamíferos a través de las glándulas mamarias, su finalidad es alimentar a su cría durante un determinado tiempo; es importante por su valor nutritivo, ya que sus componentes se encuentran en forma y proporción adecuada, de tal manera que en las diferentes especies representa el alimento más...
100 gramos de Leche contiene 4,7 gramos de carbohidratos, no tiene fibra, 3,28 gramos de proteína, 49 miligramos de sodio, y 87,69 gramos de agua. Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (138 mg), Vitamina B-9 (5 mg) o Vitamina C (1,5 mg).
Conocer cuáles son los nutrientes esenciales para nuestro cuerpo justifica la afirmación de que la leche es uno de los alimentos más completos que existen, ya que su composición, en el caso de la leche de vaca, es: Vitaminas: la leche contiene vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles.
