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8 de jun. de 2010 · Documentos TV emite un documental que pone de manifiesto el vínculo entre el boom mundial del sushi y la sobreexplotación pesquera.
16 de jun. de 2010 · “Sushi Global” muestra cómo en poco más de diez años se han destruido zonas de pesca, de siete mil años de antigüedad. La destructiva pesca de arrastre ha esquilmado los fondos del Mediterráneo y del Atlántico.
Un ambicioso documental rodado durante dos años en cinco países que explora las posibilidades y los riesgos de una de las comidas más populares del mundo.Sushi, una cocina que antiguamente sólo se encontraba en Japón, ha crecido exponencialmente en otras naciones, llegando a crear toda una industria a su alrededor.
30 de abr. de 2021 · Sushi - The Global Catch es una película dirigida por Mark Hall. Sinopsis : Como pasa con el jamón serrano o la tortilla de patata, que de comida humilde se convierten en delicatessen fuera de...
11 de jun. de 2010 · Sushi Global muestra cómo en poco más de diez años se han destruido zonas de pesca, de 7.000 años de antigüedad. La destructiva pesca de arrastre ha esquilmado los fondos del Mediterráneo y ...
7 de jun. de 2012 · Sushi: La captura global (Sushi: The Global Catch) estrenada en el año 2012. Un ambicioso documental rodado durante dos años en cinco países que explora las posibilidades y los riesgos de una de las comidas más populares del mundo.
“Sushi: The Global Catch” is a feature-length documentary shot in five countries exploring the history, problems and future of this popular cuisine. Much of sushi’s rich cultural tradition that began in Tokyo is changing as raw fish now appear from cities like Warsaw and New York to small towns worldwide.
