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1. ods.od.nih.gov › pdf › factsheetsDatos sobre la vitamina C - Office of Dietary Supplements (ODS)

   ods.od.nih.gov › pdf › factsheets

   ¿Para qué sirve? La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.

2. www.scielo.cl › scieloUna mirada actual de la vitamina C en salud y enfermedad - SciELO

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   En esta revisión se presentan en forma resumida aspectos biológicos que determinan la homeostasis de la vitamina C y se discute la información disponible sobre sus posibles efectos benéficos y su ingesta, en diversos países con especial énfasis en algunos grupos de riesgo.

3. www.redalyc.org › pdf › 5517Redalyc.ASPECTOS ESENCIALES SOBRE VITAMINA C

   www.redalyc.org › pdf › 5517

   RESUMEN. Se exponen los aspectos estructurales así como las funciones de la vitamina C. Las recomendaciones nutricionales basadas en los requerimientos y factores que sobre ellas influyen, están dados teniendo en cuenta los diferentes grupos poblacionales y las condiciones fisiológicas del individuo.

4. scielo.isciii.es › pdf › renhydRevista Española de Nutrición Humana y Dietética - SciELO España

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   La vitamina C es un micronutriente al que tradicionalmente se le ha reconocido un poder ante infecciones agudas, refria-dos comunes, etc., y cuya efectividad sobre el sistema inmu-nitario ha sido estudiada. La utilización de suplementos de vitamina C todos los días –una práctica bastante extendida–

5. Vídeos

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     18:01

     youtube.com

     VITAMINA C (ácido ascórbico) Para qué sirve, cómo tomarla, beneficios y efectos adversos

     24 ene 2022

     285.1K vistas

   • 

     4:55

     youtube.com

     VITAMINA C - Todo lo que necesita saber

     29 mar 2022

     93K vistas

   • 

     12:58

     youtube.com

     VITAMINA C PARA QUE SIRVE (ALIMENTOS, REQUERIMIENTO, EXCESO Y DEFICIENCIA) | GuiaMed

     27 nov 2022

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6. www.scielo.org.pe › scieloVitamina C en la salud y en la enfermedad - SciELO

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   RESUMEN. La vitamina C ha sido ampliamente estudiada en medicina y si bien se reconoció la importancia de su deficiencia con el escorbuto, la optimización de su uso como recurso terapéutico no ha sido incluida en protocolos o guías de práctica clínica. La farmacocinética y biología de la vitamina C demuestran los efectos sistémicos que ...

7. www.nutri-facts.org › content › damVitamina C - NUTRI-FACTS

   www.nutri-facts.org › content › dam

   El aporte diario recomendado de vitamina C varía de acuerdo con la edad, sexo, grupo de riesgo y otros criterios aplicados en los diferentes países. Mientras que en la Unión Europea se ha recomendado una ingesta de 45 mg de vitamina C al día, en EE. UU. se han definido como adecuados 90 mg/día para los hombres y 75 mg/día para las mujeres.