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El término ñame (del fulani, nyami, comer), yam, [1] ame, [2] yame, [3] ñamera, [4] o ñangate, [5] es el nombre dado a un grupo de plantas con tubérculos comestibles del género Dioscorea, principalmente Dioscorea alata y Dioscorea esculenta.
10 de nov. de 2019 · El ñame es un tubérculo almidonado de origen africano, que se consume en muchas partes del mundo. Conoce sus características, variedades, nutrientes, aplicaciones y curiosidades en este artículo.
El ñame es un tubérculo rico en carbohidratos, fibra y potasio, que ayuda a regular la glucosa, la presión arterial y el sistema inmunológico. Aprenda cómo consumir el ñame de diferentes formas y conoce sus diferencias con la malanga.
5 de mar. de 2018 · El ñame es un noble alimento, de bajo costo y buenas propiedades que de seguro se explotará más allá de la industria alimenticia por sus cualidad.
21 de may. de 2021 · El ñame es un alimento rico en hidratos de carbono, proteína, fibra, vitaminas y minerales que ayuda a controlar el azúcar, la inflamación y la memoria. Descubre sus diferentes variedades, cómo cocinarlo y sus usos medicinales.
El ñame es un tubérculo que se ha utilizado durante siglos como alimento básico en diversas culturas alrededor del mundo. Su sabor suave y versatilidad en la cocina lo convierten en un ingrediente popular en una variedad de platos.
16 de may. de 2019 · El ñame es un alimento originario de Asia y África que se puede freír, hervir u hornear. Tiene propiedades energéticas, saciantes, antioxidantes y beneficios para el sistema nervioso y circulatorio.
