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Cómo hacer esqueixada de bacalao y tomate perfecta. Receta de una de las ensaladas más tradicionales de la cocina catalana, perfecta para el verano. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
La Esqueixada catalana es una deliciosa ensalada fría elaborada con bacalao desalado, tomate, cebolla, pimientos, aceitunas negras y aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal
La esqueixada de bacalao catalana o esqueixada de bacallà es un plato tradicional que destaca por su frescura y sabor único, siendo una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida ligera pero llena de sabores mediterráneos.
L’esqueixada de bacallà és un plat molt tradicional dels Països Catalans. La base del plat és el bacallà cru, juntament amb tomàquet , pebrot , ceba i olives . A més a més, està amanit amb oli d’oliva, vinagre i sal.
26 de ago. de 2021 · Esta receta de esqueixada de bacalao con tomate y aceitunas es una receta tradicional catalana fantástica. Repleta de verduras frescas, aceitunas negras, un aliño clásico y como protagonista el bacalao desalado, aportando ese característico puntito salado que tan bien queda ;)
20 de jun. de 2023 · La esqueixada de bacalao, o esqueixada de bacallà original en catalán, es una ensalada de bacalao desmigado muy rica y sencilla típica de Cataluña en la que el ingrediente principal es el bacalao fresco.
Descubre esta deliciosa ensalada de tomate típica de Cataluña conocida como ¡esqueixada de bacalao! Tan fácil de hacer que sólo nos llevará 10 minutos.
