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El cacahuate o maní tiene varios beneficios para la salud como mejorar el humor, proteger contra enfermedades del corazón, favorecer la pérdida de peso y evitar el envejecimiento prematuro. Conozca otros beneficios del cacahuate, propiedades del cacahuate, cómo consumirlo y sus...
Arachis hypogaea, comúnmente conocida como maní, cacahuate, caguate o cacahuete, es una planta de la familia Fabaceae oriunda de los Andes. Se cultiva por sus semillas comestibles. [1]
12 de abr. de 2024 · Descubra el cacahuate más allá de un simple snack: explore su origen, beneficios nutricionales, importancia agronómica y su impacto global en la sostenibilidad y economía. Un recorrido completo por la historia y el valor de esta legumbre única.
Gracias a sus muchas propiedades, y alto valor nutricional, no es solo delicioso en muchas presentaciones, sino también nutritivo. En este artículo analizaremos qué es el cacahuete, sus propiedades, los beneficios que aporta y el uso que podemos darle en nuestra cocina.
El cacahuate es una legumbre que se compone en un 30-35% de proteína, por lo que es muy recomendada en dietas veganas donde no se acostumbra el consumo de carne. También tiene un alto índice de calorías , cada 100 gramos de cacahuates crudos aporta al menos 590 calorías al cuerpo.
Los cacahuetes son los "frutos secos" que aportan más vitamina B3, más ácido fólico y más proteínas (26%) y también de los más calóricos (571 calorías por 100 gramos). Sin embargo, al ser en su mayoría grasas monoinsaturadas (58%) y poliinsaturadas (26%) ayudan a equilibrar las tasas de colesterol.
Fuente de proteína, de grasas saludables, saciante y protector del corazón. El cacahuete es de fácil consumo, saciante y puede ayudarnos a perder peso si lo consumimos en pequeñas cantidades a diario. Además, contribuye a una microbiota saludable, lo que tiene una repercusión positiva en nuestra salud en general.
14 de feb. de 2023 · Los cacahuetes, manís o maníes, se han encuadrado tradicionalmente en el marco de frutos secos de más picoteo y aperitivos salados, pero en los últimos años han ganado fama en todo el mundo ...
18 de dic. de 2020 · El cacahuate (Arachis hypogaea) es una planta herbácea perteneciente a la familia Fabaceae. Nativo de América del Sur es un legumbre oleaginosa y alimenticia que se cultiva en las regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo.
El cacahuate es una oleaginosa originaria de América del Sur que llegó a México durante la época prehispánica; fue descubierto por los españoles en un mercado en la gran Tenochtitlán, estos lo llevaron a Europa y África; lo que permitió que su cultivo y su consumo se expandiera por todo el mundo.
