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El puerro: un ingrediente que no puede faltar en la cocina de quienes lo conocen y todo un descubrimiento para aquellos que lo prueban por primera vez. En este artículo podrás encontrar todo lo que quieres saber sobre este bulbo tan especial, su origen, propiedades y beneficios saludables, formas de consumo, posibles efectos secundarios ...
14 de nov. de 2019 · El puerro es una planta comestible cuyo nombre científico es Allium porrum, y pertenece a la familia botánica de las liliáceas, compuesta por más de 4000 especies, entre las cuáles se encuentran otros deliciosos alimentos como la cebolla, la cebolleta, el espárrago o el ajo.
Allium ampeloprasum var. porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro o cebolla larga es una de las variedades cultivadas de la especie Allium ampeloprasum. Como la cebolla y el ajo, esta planta pertenece a la familia de las Amaryllidaceae.
3 de nov. de 2022 · Descubre todas las propiedades y beneficios del puerro, con trucos y consejos para sacarle partido en la cocina. Prepara las mejores recetas con puerros...
25 de ene. de 2022 · El puerro es una de las verduras que se destaca no solo por sus propiedades culinarias, sino también por los beneficios que aporta a la salud. Su principio activo, la alicina, es recomendable para reforzar el sistema inmune y ayuda a disminuir la presión arterial.
El puerro destaca por ser aromático, saludable y hermoso, unas virtudes que se realzan cuando está recién cosechado. Te contamos cómo cultivarlo en casa.
El puerro, también llamado ajoporro o ajo puerro, es una hortaliza con varios beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el funcionamiento intestinal, prevenir el cáncer, regular la presión arterial, y cuidar la salud de los ojos, por ejemplo.
