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3 de feb. de 2023 · La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia Chenopodiaceae empleada como alimento y en menor medida en la industria farmacéutica. Tiene sus orígenes de domesticación y cultivo en Bolivia y Perú, siendo además los principales países productores de quinoa en la actualidad.
Beneficios de la quinoa, cómo se cocina y mejores recetas de este súper alimento. Todo lo que necesitas saber de esta nutritiva semilla.
La quinoa es una semilla rica en quercetina, kaempferol y flavonoides, que son compuestos fenólicos con acción antioxidante y antiinflamatoria, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
8 de nov. de 2022 · Te enseñamos a cocinar, fácilmente paso a paso, la quinoa perfecta. Trucos y consejos para preparar una quinoa deliciosa
La quinoa es el cereal que contiene una mayor proporción de proteínas. No contiene gluten y es muy versátil en la cocina en postres y platos salados. Qué es la quinoa. Propiedades de la quinoa y valor nutricional. Beneficios de la quinoa para la salud. La quinoa en la cocina.
Cómo hacer o cocinar quinoa o quinua correctamente. Sigue nuestro paso a paso y consejos y te quedará perfecta para guarniciones, ensaladas o recetas dulces.
15 de abr. de 2024 · En platos fríos como una ensalada de lentejas, guisos, y como sustituto de otros cereales, la quinoa es un alimento sano y saludable, ideal para consumir con frecuencia como guarnición, para lo...
