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Maridaje: 42 € Maridaje sin alcohol: 35 € *El menú se sirve a mesa completa. *10% I.V.A. incluido. *Consulte nuestra carta de alérgenos.
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- Guggenheim Bilbao Museoa
La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina. Nos...
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La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina. Nos adaptamos a cada temporada sin censuras para hacer la cocina que sentimos, una cocina local que nace en las huertas, en el mar y en las granjas de nuestro entorno.
El menú se sirve a mesa completa. Pan de trigo artesanal con aceite de oliva... 3 €/ persona. GUGGENHEIM BILBAO . Created Date: 7/9/2024 8:59:05 AM ...
Enclavado en el imponente museo Guggenheim, este restaurante elabora unos platos donde el producto es su protagonista aunque con toques y combinaciones sin quitar protagonismo al ingrediente principal. Elegimos el menú degustación y añadimos dos platos por recomendación de la camarera.
Encontrará una carta actual y un menú degustación (Muina) con guiños a la gastronomía local; no en vano, ellos mismos dicen que su cocina... "nace en las huertas, en el mar y en las granjas del entorno". ¡Opción de maridaje con o sin alcohol! Instalaciones y servicios. Acceso para personas con movilidad reducida. Aire acondicionado. Parking.
Menú degustación minimalista, exquisito, con un toque innovador. Pequeñas raciones para probar los platos más destacados de la carta. Muchos eran adaptaciones creativas de algunos platos típicos de la zona. Muy buen contraste de sabores y texturas. Muy buena atención por parte de los camareros.
Este restaurante se encuentra en el Museo Guggenheim (entrada separada) y es un lujo extraordinario si estás visitando el museo. Pasar un par de horas en las galerías y luego disfrutar del espléndido menú degustación con maridaje de vinos en Nerua. La comida y el servicio son sencillamente extraordinaria y la habitación es sublime.
