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Un programa de pastelería artesanal con Osvaldo Gross, el referente indiscutido de la pastelería en Latinoamérica. Aprende a hacer sus recetas clásicas, como pastel de pistachos, buche de castañas, macarrones y más.
Aprende a hacer panes, cookies, brownies y más con Osvaldo Gross, el maestro de la pastelería. La nueva serie de El Gourmet te ofrece las recetas de las masas más deliciosas y consejos para la elaboración de las mejores masas.
Osvaldo José Gross (Esperanza, provincia de Santa Fe; 10 de enero de 1961) es un licenciado en geoquímica y chef pâtissier argentino. Es un destacado pastelero a nivel mundial y muy conocido por sus ciclos televisivos tanto en Utilísima Satelital como en elgourmet.com .
Los Infalibles de Gross. Descubre lo que Osvaldo Gross ha estado preparando. El éxito en la pastelería depende la receta. Que mejor que contar con una selección de los platos infalibles del maestro Osvaldo Gross para poner manos a la obra.
12 de sept. de 2021 · La pastelería sin secretos: una charla íntima con Osvaldo Gross. El reconocido chef pattisier dialogó con Infobae y contó cuál es el ABC que todo aficionado a la pastelería debe aprender....
Director de Pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía. Info@iag.com.ar.. Masterclass de Pastelería. Viajes por el 🌎 ️ ️🥂#oswaldtour
Así fue como Osvaldo Gross, el señor maestro pastelero argentino, terminó dirigiendo las investigaciones en fabricaciones militares para el estudio de los yacimientos de minería nacional. De las piedras a Mallmann.
