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12 de ago. de 2014 · Receta de patatas alioli con Thermomix. Un receta básica para comer sola o acompañar con pescadito frito. Receta 100% española.
43 min. Las patatas a la Riojana. Una receta de guiso tradicional que puedes hacer de forma sencilla en la Thermomix®. Añade pimiento choricero o usa pulpa en lata. Autor: Rosa Ardá. Tipo de receta: Guisos, Segundos, Cocina: Española. Raciones: 4. Ingredientes para 4 personas:
15 de ago. de 2017 · Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las patatas, el agua y la sal en el vaso y programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Si usas leche, programa 30 minutos, 90º, velocidad 1. Comprueba que las patatas están blandas y bien cocidas, de no ser así programa unos minutos más.
Con Thermomix, cocinar patatas cocidas usando la velocidad cuchara es muy sencillo. Primero, simplemente pela las patatas y córtalas en trozos del mismo tamaño. Luego, colócalas en el vaso de Thermomix y añade agua hasta que las patatas estén cubiertas.
Programamos 22 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sin poner el cubilete. Ponemos encima el cestillo para evitar salpicaduras. Al terminar, lo pasamos a una fuente honda y servimos.
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Puré de Patatas en Thermomix (Receta adaptada del blog Velocidad Cuchara) Ingredientes para 4 raciones (de acompañamiento): 400 gr. de patatas de calidad, peladas y cortadas en trozos pequeños; 1 cucharadita de sal (o al gusto de cada uno) 100 gr. de agua; 100 gr. de leche entera; 20 gr de aceite de oliva virgen extra o mantequilla; Una ...
