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Cómo hacer sopa de cocido con fotos del paso a paso. Receta de sopa casera elaborada con el caldo del cocido o con el caldo de un lacón con grelos. . Ingredientes para 4 personas
27 de dic. de 2022 · Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de sopa de cocido, con ingredientes, tiempo de elaboración y fotos del proceso
Se trata de un guiso hecho en una olla con agua y en la que se añaden diferentes tipos de carnes: pollo, cordero, ternera o cerdo, junto a diferentes tipos de verduras: repollo, zanahorias o patatas. Además, se suele acompañar de legumbres, entre las que destacan para este plato, los garbanzos.
7 de nov. de 2022 · Ingredientes para 4 personas. 300 g de garbanzos secos. 250 g de morcillo de ternera. 1 hueso de jamón. 150 g de tocino fresco o ahumado. 1 chorizo (yo he utilizado uno asturiano ahumado pero puedes utilizar de otro tipo). 1 morcilla de cebolla. 1 hueso de espinazo de cerdo salado. 1 hueso de rodilla de ternera.
Sopa de cocido. Tiempo de preparación: 1 h 20 min. Ingredientes para 4 personas: 500 g de morcillo. 3 huesos de ternera. 2 huesos de jamón. 200 g de panceta fresca. 1 hueso de espinazo. 1 cuarto trasero de pollo sin la piel. 1 muslo de gallina sin la piel. 2 zanahorias. 1 cebolla pequeña. 1 puerro (solo la parte blanca).
Fácil. 4 personas. De cocidos hay muchos y propios de cada región, como el madrileño o el gallego, pero suelen tener en común el hecho de incorporar en su elaboración verduras, ya sea col, zanahorias o patatas; carnes, de ternera, cerdo o pollo, y legumbres como los garbanzos o las alubias.
Anímate a hacer esta deliciosa sopa de cocido con pasta, una receta muy sabrosa e ideal para cenar como plato único en los días de frío.
