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2 de nov. de 2022 · Las mejores recetas de coliflor: fáciles, sencillas, baratas, de la abuela y tradicionales con consejos, claves, trucos e ingredientes para cocinarlas
15 de jun. de 2020 · Aliada perfecta de dietas, la coliflor aporta grandes cantidades de vitamina C y potasio, además de poseer todas las cualidades para ser uno de los mejores antioxidantes.
La coliflor destaca por sus beneficios y propiedades, en especial por su riqueza nutritiva. Es rica en agua, no aporta calorías y destaca su contenido en vitaminas.
La coliflor admite diferentes formas de preparación, puedes hacerse al horno, cocinar al vapor, fritas en la sartén... y crear recetas de todo tipo, como ingrediente principal o como acompañamiento, desde recetas tradicionales como cremas y cocidos, hasta tortillas, buñuelos, croquetas y pasteles.
La coliflor es un vegetal muy completo desde el punto de vista nutricional: tiene pocas calorías pero aporta muchos minerales y vitaminas, además de una buena cantidad de fibra, que mejora la digestión, el tránsito intestinal y reduce la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.
La coliflor contiene vitamina C, glicosinolatos, isotiocianatos y sulforafanos, que son compuestos bioactivos con acción antioxidante y antiinflamatoria que mejoran la salud de las arterias y la circulación de la sangre, previniendo enfermedades, como derrame y presión alta.
5 de jun. de 2024 · Entre estas recetas de coliflor al horno encontrarás opciones tan originales como una coliflor rebozada o unos "filetes" de coliflor al horno con especias.
9 de dic. de 2022 · Aprende a preparar paso a paso la mejor receta de coliflor gratinada al horno fácilmente. Con ingredientes, consejos, tiempos de elaboración.
9 de feb. de 2024 · Esta receta de coliflor con bechamel admite múltiples variaciones, encuentra la tuya y disfrútala.
11 de jul. de 2023 · La coliflor es un vegetal con un perfil nutricional muy completo, ya que cuenta con altos niveles de vitaminas y minerales como: vitaminas C y K, potasio, magnesio, manganeso y fósforo, también, tiamina, riboflavina, niacina.
