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MOUSSE DE YOGUR Y FRESAS PARA SAN VALENTÍN. COCINA INTERNACIONAL DULCE OTROS SAN VALENTÍN. GALLETAS DE JENGIBRE... DECORANDO LA NAVIDAD.
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Porque cuando pienso en la cocina, el primer recuerdo que me...
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DULCE - Yerbabuena en la cocina
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COLABORACIONES - Yerbabuena en la cocina
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La hierbabuena le sienta muy bien a la carne. Podemos macerar la carne en mezclas de aceite, ajo y hierbabuena, untar la carne directamente o emplear el condimento en una salsa. También podemos añadirla directamente en la mezcla de unas albóndigas, por ejemplo.
Una de las formas más populares de utilizar la hierbabuena en la cocina es en la preparación de la salsa de yogur. Para ello, se mezcla yogur natural con hierbabuena picada, ajo, pepino y sal. Esta salsa es perfecta para acompañar platos de carne, pescado o verduras.
9 de mar. de 2020 · La hierbabuena por su sabor y aroma intenso es utilizada en gastronomía como condimento en gran número de preparaciones. Sus hojas son utilizadas para aderezar sopas, carnes de caza y cordero, se suelen añadir a ensaladas como el tabule y en preparación de postres y sorbetes.
La hierbabuena es una hierba aromática muy popular en la cocina mediterránea y árabe. Su sabor fresco y mentolado la hace perfecta para agregar a platos salados y postres. En este post, te contaremos sobre los usos culinarios de la hierbabuena y te compartiremos algunas recetas saladas para que puedas disfrutar de su sabor en casa.
12 de jul. de 2023 · Si bien la hierbabuena se utiliza como condimento de diferentes platillos salados, también es un gran aliado en los postres, ya que es un elemento que ayuda a equilibrar sabores. A continuación te contamos sobre sus usos como medicina natural y su presencia en la cocina.
16 de feb. de 2011 · La hierbabuena es ideal en la cocina, ya que da su sabor intenso y fresco como condimento a muchos de nuestros platos, acompañando a bebidas o como una infusión. De la hierbabuena se utiliza tanto los tallos como las hojas, y éstas últimas frescas o secas.