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El bentō es una ración de comida japonesa para llevar, que suele incluir arroz, pescado o carne, y una guarnición o acompañamiento. Conoce su historia, tipos, recipientes y variantes como el ekiben o el kyaraben.
16 de nov. de 2011 · Aprende a preparar comidas en caja para llevar al estilo japonés con molde, hojas y palillos creativos. Descubre recetas para hacer formas de pulpo, huevo, fútbol y más con arroz, salchichas, verduras y huevos.
Un poco de historia del bento. La palabra bento en japonés significa “cosa útil / conveniente”, y el término hace referencia tanto a la comida como al propio recipiente.Las cajas bento son, en esencia, los almuerzos o comidas para llevar, pero la comida que encontramos dentro de estas cajas dista mucho de ser un simple bocadillo de jamón york y queso.
9 de feb. de 2024 · El bento japonés está en auge. Las comidas sanas, equilibradas y, además, con buena presentación, están ganando adeptos en las oficinas. Pero hay que saber cómo preparar un bento correctamente. ¿Cómo encontrar la bento box ideal, los utensilios necesarios o incluso cómo componer la comida? Casa de Japón te desvela cómo hacer un bento japonés según marca la tradición.
28 de jul. de 2021 · ¿Comida rápida elegante? Fue a partir del siglo XII cuando los japoneses adquirieron la costumbre de compartimentar sus alimentos para transportarlos sin dañarlos: el arroz y el pescado seco envuelto en una hoja de bambú, que luego tomó la forma de albóndigas, los “Onigiris”, siguen siendo un ingrediente esencial.
28 de jul. de 2023 · La atención al detalle y la apreciación de la armonía son valores transferidos del bentō a otras formas de arte y diseño japoneses, como la cerámica y la arquitectura tradicional. Además, el bento también ha influido en la forma en que los japoneses valoran el tiempo y la eficiencia en su día a día.
23 de mar. de 2015 · El bentō es una parte intrínseca de la cultura culinaria de Japón, y abarca desde comidas sencillas preparadas en casa hasta raciones a la venta en tiendas de 24 horas (konbini), llegando ...
