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Hace 1 día · Para muchas personas, el café es como un despertador para el cuerpo y la mente, y por eso lo eligen consumir al comenzar su jornada. Si sos uno de esos, seguí leyendo.
ACERCA DE LA OIC. La Organización Internacional del Café (OIC) se estableció en 1963 bajo los auspicios de las Naciones Unidas y luego de la aprobación del primer Convenio Internacional del Café en 1962. La OIC es la única organización intergubernamental para el café, que reúne a los gobiernos exportadores e importadores.
Hace 3 días · El café es muy bueno a la hora de mejorar la función cognitiva, y eso tiene razones químicas y biológicas. La cafeína es un bloqueante de la adenosina, neurotransmisor que induce el sueño; a ...
Un artículo que explica el origen, la elaboración y las propiedades del café, una de las bebidas más consumidas y amadas del mundo. Descubre las diferencias entre las variedades arábica y robusta, los tipos de torrefacción y las cantidades recomendadas para disfrutarlo sin riesgos.
Hace 3 días · Teniendo ese dato siempre presente, la cafeína presente en una taza de café es uno de los mejores bloqueadores de la adenosina, un neurotransmisor del sueño. Pero los componentes de esta bebida ...
Qué es la adicción al café. La adicción al café y a la cafeína es una dependencia física y psicológica que se desarrolla con el consumo regular de cafeína. Una revisión de estudios publicada en Journal of Caffeine Research en 2013 encontró que la cafeína produce efectos conductuales y fisiológicos similares a otras drogas de dependencia. Los efectos de la cafeína pueden empezar a ...
Aprende sobre los diferentes tipos de café que existen, sus especies, su tostado y su procesamiento. Descubre las características, el sabor y el aroma de cada café y cómo afectan a tu taza.
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